•Говядина 600 г
•Лук 2 шт
•Чеснок 2 шт
•Морковь 200 г
•Картофель 500 г
•Сельдерей
•Растительное масло
•Соль, перец
•Мука 2 ст. л
•Томаты 1 банка
•Замороженный зеленый горошек 100 г
•Гранулированный бульон 1 ст. л
Мясо нарезать. Репчатый лук и чеснок очистить и нарезать. Морковь очистить и нарезать соломкой. Картофель очистить и нарезать кубиками. Сельдерей нарезать. Мясо обжарить в масле. Добавить репчатый лук и чеснок. Посолить, посыпать мукой и подрумянить ее. Добавить лавровый лист, томаты с сковом, бульон и влить воды, чтобы она едва покрывала мясо. тушить 60 мин. Добавить картофель, сельдерей, морковь, тушить 25 мин. За 5 мин до готовности добавить горошек.